Hortelã
É utilizada como tempero em culinária, como aromatizante em
certos produtos alimentares, ou para a extração do seu óleo essencial. Por
vezes, simplesmente cultivada como planta ornamental.É uma das plantas mais
usadas do mundo
É também utilizada como planta medicinal, estando inscrita
nas farmacopeias de muitos países da Europa. De entre as inúmeras virtudes
citadas, podem destacar-se: estimulante, estomacal, carminativo. Usado nas
atonias digestivas, flatulências, dispepsias nervosas, empregado nas
palpitações e tremores nervosos, vômitos, cólicas uterinas, útil nos catarros
brônquicos facilitando a expectoração. O chá feito de hortelã também é usado como
calmante.
Em geral usa-se o óleo essencial ou uma infusão das folhas e
sumidades floridas.
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